元号が変わりましたね
平成から令和へ。
平成になった時、父が
「平成って文字はたいらがなるって読めるよね。この時代は平等家が成り上がるってことだな（笑）」
って言ってました。
わりと父の言葉っていつも私に響くんですよね（笑）
跡継ぎとして平等家を成り立たせる使命感を感じましたよ。
そこで父にも負けない人脈づくりをしようと思いました。
「人脈は宝」って言いますしね！
父の夢であった福井市へ出店
福井市にベルベールを出店させる計画をたてました。
今考えると、計画もかなりごり押しで経営もわかっているようで分かっていない時でした（笑）
経営革新計画も福井商工会議所へ行き教えてもらいながら書きました。
おかげさまで、経営革新計画もとれてたくさん勉強させてもらいました！
ベルベール鯖江によく障がい者の方もいらしてたので、福井店はオールバリアフリーにこだわった設計にしました。
おしゃれな四畳半もある車いす対応のトイレが一番の自慢でしたね（笑）（トイレの数が少なすぎるとお叱りも受けましたが）
車いすの団体さんとかも来てくれましたよ！
おかげさまでオープンして３年間の土日はランチタイムにお客さんが並ぶというカフェとして行列ができるお店として有名になっちゃいました。
コンセプトは癒しと健康的な食事だったんですけど、逆にストレス与えていたんじゃないかと今更心配していたりします・・・
その中でたくさんの失敗を経験させてもらいました。失敗から多くのことを学ばせていただきました。
