ベルベール新メニューを解説してみます。(前編)

メニュー

ベルベールの新メニュー、今回のコンセプトは
「2010年で40周年だし、その前にワンクッションおいて作ってみよう」です(笑)

メニュー1枚ずつ説明していきます。

表紙・裏表紙

ベルベールメニュー表紙・裏表紙

ベルベールのガチャピン今回のメニュー、裏表紙に書いてある通り「がちゃぴん捜索大作戦」が実施されています!
これは今までもありましたが、、、、、捜索対象は小さな恐竜のソフビ。
このガチャピンのソフビ、全長570mm。それなりに重さもあります。まあ、前回の恐竜は全長150mm程度と小さかったので、たまーーーーに行方不明になっていた(内緒)ということはおいといて、探しやすくなったということですね。
しかーし、じつはそんなに甘くない。なぜなら、、、、
店内グリーン、ガチャピンもグリーン、「保護色」というやつですね!!子供さんは目線同じくらいなのでけっこう見つけてくれるのですが、大人は逆に見つけられない。
「心のピュアさ」が重要なのでしょうか?(笑)
ちなみに、一番重要なこと書くの忘れていました。
「ガチャピンを見つけた小学生以下のお子様は、ちびソフトクリームサービス」です!

フードメニューその1

フードメニューその1、カテゴリーから見ていきましょう。
「チーズ」 「パスタ」 「オイル煮」 「アレンジライス」 「どんぶり・カレー」 「お肉・魚介料理」 「ハンバーグ」7つのカテゴリーにわけられています。今回のポイントは、なんといっても「チーズ」カテゴリーが豊富になったことです。

カテゴリー・チーズ

火傷注意のブリトーが3種類

  • 自家製ベーコン&チーズのブリトー
  • 自ハム・トマト&チーズのブリトー
  • 自ハーブ蒸し鶏&チーズのブリトー

トースト・ピザ

  • 厚切りパンのチーズトースト
  • ミックスピザ
  • マルゲリータ
  • キノコとベーコンのホワイトピザ
  • 生ハムとお野菜のガーデンピザ

チーズ焼き

  • 鶏肉のチーズナポリ風焼き
  • お野菜とベーコンのチーズ焼き
  • ベーコンポパイドリア
  • キノコとツナのドリア
  • シーフードドリア
  • 茄子とトマトのドリア

チーズ焼き

カテゴリー・パスタ

  • ペスカトーレ(魚介トマトソース)
  • キノコとツナのクリームスパゲティ
  • 昔ながらのナポリタン(温玉のせ)
  • 茄子のボロネーゼ(ミートソース)
  • 茄子とトマトのスパゲティ
  • シンプル明太子スパゲティ
ベルベールのパスタ

カテゴリー・オイル煮

  • 魚介のアヒージョ
  • きのこのアヒージョ
  • 魚介ときのこのアヒージョ
  • 鶏モモ肉のコンフィ
  • 豚の柔らかオリーブオイル煮
オイル煮・アヒージョ
新メニューカテゴリー「オイル煮」は、熱々のスキレット(鉄板)で提供されます。
新カテゴリー「オイル煮」のメニュー 魚介のアヒージョ 海老とアサリ、ムール貝をふんだんに使用し、うまみを凝縮したぷりっぷりな海老が自慢です。 きのこのアヒージョ エリンギ、マイタケ...

カテゴリー・アレンジライス

  • きのこたっぷり・オムライス
  • 定番のケチャップ・オムライス
  • クラムスープ・オムライス
  • とろとろデミソース・オムライス
  • インディアン・オムライス(カレー)
  • 昔ながらのピラフ(焼きめし)
  • インディアンカツピラフ
  • クリームエビピラフ(エビフライ)
  • ガパオ風チャーハン
オムライス

カテゴリー・どんぶり/カレーライス

  • 焼肉サラダ丼
  • サイコロステーキ丼(あまからソース)
  • ロコモコ丼(煮込みハンバーグと温玉)
  • 海老とあさりのリゾット
  • 鶏ときのこの和風リゾット
  • カレーライス(トッピングできます)
ロコモコ丼

カテゴリー・お肉/魚介料理

  • 豚の柔らかオリーブオイル煮
  • 厚切りベーコン&目玉焼き
  • 美味豚のカツ
  • やわらかハーブ蒸し鶏
  • 牛ロースステーキ・赤ワインソース
  • サイコロステーキ・オニオン醤油ソース
  • ローストビーフ・和風ソース
  • 海老とほたてのタルタル焼き
ローストビーフ

カテゴリー・ハンバーグ

  • 煮込みハンバーグ・目玉焼きのせ
  • 和風ポン酢ハンバーグ
  • チーズハンバーグ(サルサorデミ)
  • 照り焼きハンバーグ・温玉添え
煮込みハンバーグ

フードメニューその2

ベルベールメニューその他

このページは、サイドメニューと40周年告知が中心です。

わりとどうでもいいことが書いてあります(笑)
『2020年でベルベールは40周年!福井県にはベルベールがある。1980年にオープンしたベルベール。その頃にご来店されたお子様はもういい大人。
同じ40周年といえば、「ガンダム」「ピングー」「アナスイ – ANNA SUI」「BRUTUS」「NECのパソコン販売開始から40年」ですね。たくさんのメニューと新しいことに挑戦し、これからも「癒しのジャングルカフェ」として、都会から来た方にも自慢できるようなお店であるよう努力し続けます。』

何が言いたいって、40周年って長いね、県外の友人知人が来福したときにはぜひ紹介してね!ということです(笑)

そして、今回初の試み!「ソフトドリンク飲み放題!」
いまさらって言わないでくださいね(´;ω;`)
食事やデザートとともに注文すると+220円で飲み放題セットにできます。お子様連れだと重宝する予定です。

その他のメニュー

パン

  • 厚切りバタートースト
  • 厚切りチーズトースト
  • 厚切りジャムトースト
  • マッシュベーコントースト
  • ミックスサンド
  • とろとろ厚焼きたまごサンド
  • 厚切りベーコンのBLTサンド

サラダ

  • グリーンサラダ
  • シーザーサラダ
  • 生春巻き風サラダ
  • 鶏ハムのバンバンジー風サラダ

スープ

  • コーンポタージュスープ
  • クラムチャウダー
  • ミネストローネ
  • 特製デトックススープ

その他

  • ポテトフライ
  • タコス
  • ライス単品
  • パン単品

デトックススープは、冷え症や肩こりなどの体質改善のためのスープです。セロリ・玉ねぎ・キャベツ・しょうがなどをじっくり煮込みポタージュにして美味しく仕上げました。

後編はこちらから↓

ベルベールの新メニューを解説してみます(後編)
ベルベールの新メニューを解説してみます。(前編)はこちら↓ メニュー1枚ずつ説明していきます。 デザートメニュー デザートページはこの2ページだけですが、別にプチデザートセットというメニューもあります。これはまた別の機会に...
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