今日は抹茶シフォンケーキのレシピを新しく作ってみました。
今まで何種類かレシピを試してみましたが仕上がりが今一つだったので、自分でレシピ作りました。
サイズok、色ok、ふわふわ感ok、コシok、味ok
とりあえずレシピ作って一発目なので、ぼちぼち微調整していきましょう。
ちなみに京都の抹茶青嵐使用
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