先日子供たちと一緒にバレンタインチョコ作りました。
テレビでやってた『まっくろくろすけチョコ』に挑戦！
しっかり乳化させたガナッシュを絞ったあとクーベルチュールでコーティングしてチョコスプレーなどをからめて作ります。
目玉はチョコペン。
ブサカワいい…
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